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山梨酸鉀

山梨酸鉀是什么

山梨酸鉀(学名 己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾),是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。俗称:防腐剂ChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+。中文名:山梨酸鉀英文名:Potassium sorbate别  称:2,4-Hexadien...詳細

山梨酸鉀用途

山梨酸鉀,防腐剂

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